Wat te eten tijdens de feestdagen als u zwanger bent?

Het einde van het jaarvieringen zijn een vreugdevol moment, een tijd van delen en delicatessen met familie en vrienden. Voor een zwangere vrouw kunnen deze feesten echter ook voedselgerelateerde zorgen veroorzaken. Tussen stevige maaltijden, feestelijke gerechten en de verleiding om producten te eten die niet worden aanbevolen tijdens de zwangerschap, is het belangrijk om te weten wat goed is voor u en uw baby terwijl u geniet van de geneugten van Kerstmis en Nieuwjaar.

Hier is een gids om u te helpen bij het navigeren van voedselkeuzes tijdens de vakantie, terwijl u voor uw gezondheid en die van uw baby zorgt.

 

1. Voedsel op Bevorderen

Zelfs tijdens de vakantie is het essentieel om een ​​uitgebalanceerd en gevarieerd dieet te volgen. Hier zijn enkele aanbevolen voedingsmiddelen waarmee u kunt genieten van maaltijden terwijl u uw welzijn wilt waarborgen:
 

• Groenten en fruit

Groenten en fruit moeten centraal staan ​​in uw maaltijden, zelfs tijdens de vakantie. Rijk aan vitamines, mineralen en vezels, ze zijn essentieel voor de gezondheid van uw baby en uw eigen welzijn. Bevorderen die van het seizoen, zoals wortelen, spinazie, Brussel -kool, pompoen of citrus.

Voorbeeld van een feestelijk gerecht: Een raketsalade met sinaasappels, noten en stukjes verse kaas. Of een pompoensoep vergezeld van geroosterd Wholemeal -brood.

• Eiwitten

Eiwitten zijn cruciaal tijdens de zwangerschap omdat ze de ontwikkeling van de cellen van de baby bevorderen. Tijdens de vakantie kunt u genieten van mager vlees zoals gevogelte (kip, kalkoen), gekookte vis of zelfs peulvruchten zoals lenzen.

Voorbeeld van een feestelijk gerecht: Een gevulde kalkoen met een seizoensgebonden groentegarnituur of een geroosterde zalmplaat met zoete aardappelen puree.

• Zetmeelrijk voedsel

Zetmeelrijk voedsel zoals aardappelen, rijst of complete pasta brengt u energie en complexe koolhydraten, noodzakelijk tijdens de zwangerschap. Vermijd echter gefrituurd of te vet zetmeelrijk voedsel en geef de voorkeur aan stoom of oven koken.

Voorbeeld van een feestelijk gerecht: Een zelfgemaakte Dolphinois Gratin of een groente risotto.

• Zuivelproducten

Calcium is essentieel tijdens de zwangerschap voor de ontwikkeling van de botten en tanden van uw baby. Kies zuivelproducten die rijk zijn aan calcium zoals natuurlijke yoghurt, gepasteuriseerde harde kaas of verrijkte melk.

Voorbeeld van feestelijk dessert: Een kerstlogboek gemaakt van witte kaasmousse of een zelfgemaakte verbrande crème.

 

2. Voedsel op Beperken

Zelfs als u tijdens de vakantie van veel heerlijke gerechten kunt genieten, moeten bepaalde voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap met mate worden geconsumeerd of zelfs volledig vermeden. Hier zijn de belangrijkste voedselcategorieën om te beperken of te vermijden:
 

• Rauwe vis en zeevruchten

Zeefruit en rauwe of weinig gekookte vissen, zoals sushi, makis, sashimis, oesters of carpaccio of visceviche, kunnen bacteriën of parasieten dragen die de gezondheid van uw baby kunnen beïnvloeden, zoals listeriose of toxoplasmose (dit is de naam van de bacteriën die verantwoordelijk zijn voor toxoplasmose).

Feestelijk alternatief: Voorstander van goed gekookte vissen zoals zalm, forel of zeebrasem. U kunt ook kiezen voor gekookte zeevruchten, zoals garnalen of sint -jakobsschelpen.

• Koud vlees

Houders, zoals foie gras, rillettes of worst, lopen mogelijk risico door de mogelijke aanwezigheid van de Listeria -bacteriën of de Toxoplasma -parasiet. Als u het wilt consumeren, kiest u voor gepasteuriseerde versies.

Feestelijk alternatief : Als u geen kleine foie gras kunt weerstaan, zorg er dan voor dat het goed gekookt of gepasteuriseerd is. Vervang het anders door zelfgemaakte terreinen op basis van gekookt vlees.

• Voedsel rijk aan verzadigde suiker en vetten

Het einde van het jaarvieringen zijn vaak synoniem met zoete genoegens zoals boterlogs of chocolaatjes, dus je moet waakzaam zijn om ze niet overtollig te consumeren. Een overmaat aan verzadigde suiker en vet kan inderdaad overmatige gewichtstoename veroorzaken en/of het risico op zwangerschapsdiabetes verhogen. 

Feestelijk alternatief: Kies voor lichte desserts zoals vers fruit vergezeld van een beetje lichte slagroom of een fruittaart met een compleet bloemdeeg.

3. Dranken

Alcohol tijdens de zwangerschap vormt mislukte en ontwikkelingsrisico's voor de baby, zelfs in kleine hoeveelheden. Daarom wordt het niet aanbevolen om het tijdens de zwangerschap te consumeren.  

Feestelijke alternatieven: Tegenwoordig zijn er veel zeer uitgebreide alcoholdrankjes die een voorproefje van alcoholische maar alcoholdranken reproduceren. Je kunt ook kiezen voor vers fruitsap, kerstthee of gearomatiseerd sprankelend water.

4. Enkele praktische tips

• Eet langzaam en in kleine hoeveelheden: vakantiemaaltijden kunnen genereus zijn, wat een opgeblazen gevoel of indigestie kan veroorzaken. Eet langzaam en als je te veel hebt gegeten, aarzel dan niet om een ​​korte pauze te nemen voordat je hervat.

• Drink genoeg water: blijf goed gehydrateerd tijdens de festiviteiten, vooral als je hartige gerechten consumeert. Water is essentieel voor uw welzijn en dat van uw baby. Het wordt aanbevolen om 1,5 tot 2l water per dag te drinken, het equivalent van acht glas water, denk erover na!  

 

Het einde van het jaarvieringen zijn een moment bevorderlijk voor gezelligheid, voor goede maaltijden. Het is daarom heel goed mogelijk om plezier te hebben, terwijl je voorzichtig bent om vers, gekookt en uitgebalanceerd voedsel te kiezen. Fijne feestdagen en goede proeverijen!

 

Artikel geschreven met Myriam Ben Balla, verloskundige.