Was ist in der Ferienzeit zu essen, wenn Sie schwanger sind?

Die Feierlichkeiten zum Jahresende sind ein freudiger Moment, eine Zeit des Teilens und der Delikatessen mit Familie und Freunden. Für eine schwangere Frau können diese Feierlichkeiten jedoch auch Bedenken von Lebensmitteln verursachen. Zwischen herzhaften Mahlzeiten, festlichen Gerichten und der Versuchung, Produkte zu essen, die während der Schwangerschaft nicht empfohlen werden, ist es wichtig zu wissen, was für Sie und Ihr Baby gut ist, während Sie die Freuden von Weihnachten und Neujahr genießen.

Hier ist ein Leitfaden, mit dem Sie in den Ferien die Auswahl der Lebensmittel navigieren können, während Sie sich um Ihre Gesundheit und die Ihres Babys kümmern.

 

1. Lebensmittel bei Favorisieren

Auch in den Ferien ist es wichtig, einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung zu folgen. Hier sind einige empfohlene Lebensmittel, mit denen Sie Mahlzeiten genießen können und gleichzeitig Ihr Wohlbefinden sicherstellen können:
 

• Gemüse und Obst

Gemüse und Obst sollten auch in den Ferien im Herzen Ihrer Mahlzeiten stehen. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Fasern und sind für die Gesundheit Ihres Babys und Ihr eigenes Wohlbefinden unerlässlich. Bevorzugen die der Saison wie Karotten, Spinat, Brüsseler Kohl, Kürbis oder Zitrusfrüchte.

Beispiel eines festlichen Gerichts: Ein Raketensalat mit Orangen, Nüssen und frischen Käse. Oder eine Kürbiskuppe begleitet von geröstetem Vollkornbrot.

• Proteine

Proteine ​​sind während der Schwangerschaft von entscheidender Bedeutung, weil sie die Entwicklung von Babyzellen fördern. Während der Ferien können Sie mageres Fleisch wie Geflügel (Hühnchen, Truthahn), gekochte Fisch oder sogar Hülsenfrüchte wie Objektive genießen.

Beispiel eines festlichen Gerichts: Ein gefüllter Truthahn mit einer saisonalen Gemüsegarnitur oder einem gerösteten Lachsschild mit Süßkartoffeln.

• Stärkehaltige Lebensmittel

Stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln, Reis oder vollständige Pasta bringen Ihnen Energie und komplexe Kohlenhydrate, die während der Schwangerschaft erforderlich sind. Vermeiden Sie jedoch gebratene oder zu fettige stärkehaltige Lebensmittel und bevorzugen Dampf- oder Ofenkochen.

Beispiel eines festlichen Gerichts: Ein hausgemachtes Dolphinois Gratin oder ein Gemüse -Risotto.

• Milchprodukte

Kalzium ist während der Schwangerschaft für die Entwicklung der Knochen und Zähne Ihres Babys unerlässlich. Wählen Sie Milchprodukte, die reich an Kalzium wie natürlichen Joghurt, pasteurisiertem Hartkäse oder angereicherter Milch sind.

Beispiel eines festlichen Desserts: Ein Weihnachtsbaum aus Weißkäse -Mousse oder eine hausgemachte Brand -Crème.

 

2. Lebensmittel bei Beschränken

Selbst wenn Sie in den Ferien viele köstliche Gerichte genießen können, sollten bestimmte Lebensmittel während der Schwangerschaft in Maßen oder sogar vollständig vermieden werden. Hier sind die Hauptnahrungsmittelkategorien, um zu begrenzen oder zu vermeiden:
 

• Rohfisch und Meeresfrüchte

Meeresfrüchte und rohe oder kleine gekochte Fische wie Sushi, Makis, Sashimis, Austern oder Carpaccio oder Fisch -Ceviche können Bakterien oder Parasiten tragen, die die Gesundheit Ihres Babys wie Listeriose oder Toxoplasmose beeinflussen können (dies ist der Name der für Toxoplasmose verantwortlichen Bakterien).

Festliche Alternative: Bevorzugt gut gekochte Fische wie Lachs, Forellen oder Seebrasse. Sie können sich auch für gekochte Meeresfrüchte entscheiden, z. B. Garnelen oder Jakobsmuscheln.

• Kaltes Fleisch

Inhaber wie Foie Gras, Rillettes oder Wurst sind möglicherweise aufgrund des möglichen Vorhandenseins der Listeria -Bakterien oder des Toxoplasma -Parasiten gefährdet. Wenn Sie es konsumieren möchten, entscheiden Sie sich für pasteurisierte Versionen.

Festliche Alternative : Wenn Sie ein wenig Foie Gras nicht standhalten können, stellen Sie sicher, dass es gut gekocht oder pasteurisiert ist. Ansonsten ersetzen Sie es durch hausgemachte Terrinen, die auf gekochtem Fleisch basieren.

• Lebensmittel, die reich an gesättigten Zucker und Fetten sind

Die Feierlichkeiten zum Jahresende sind oft gleichbedeutend mit süßen Freuden wie Butterstämmen oder Pralinen, sodass Sie wachsam sein müssen, um sie nicht übermäßig zu konsumieren. In der Tat kann ein Überschuss an gesättigten Zucker und Fett zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen und/oder das Risiko für Schwangerschaftsdiabetes erhöhen. 

Festliche Alternative: Entscheiden Sie sich für leichte Desserts wie frisches Obst, begleitet von einer kleinen leichten Schlagsahne oder einem Obstkuchen mit einem kompletten Mehlteig.

3. Getränke

Alkohol während der Schwangerschaft stellt selbst in geringen Mengen ein fehlbildendes und Entwicklungsrisiko für das Baby. Aus diesem Grund wird nicht empfohlen, es während der Schwangerschaft zu konsumieren.  

Festliche Alternativen: Heute gibt es viele sehr ausgefeilte Alkoholgetränke, die einen Geschmack in der Nähe von Alkoholikern, aber Alkoholgetränken reproduzieren. Sie können sich auch für frische Fruchtsaft, Weihnachtstee oder gewürztes funkelnes Wasser entscheiden.

4. Einige praktische Tipps

• Essen Sie langsam und in kleinen Mengen: Urlaubsmahlzeiten können großzügig sein, was zu Blähungen oder Verdauungsstörungen führen kann. Essen Sie langsam, und wenn Sie zu viel gegessen haben, zögern Sie nicht, eine kurze Pause einzulegen, bevor Sie wieder aufgenommen werden.

• Trinken Sie genug Wasser: Bleiben Sie während der gesamten Feierlichkeiten gut hydratisiert, insbesondere wenn Sie herzhafte Gerichte konsumieren. Wasser ist für Ihr Wohlbefinden und das Ihres Babys unerlässlich. Es wird empfohlen, 1,5 bis 2 l Wasser pro Tag zu trinken, das Äquivalent von acht Glas Wasser, denken Sie darüber nach!  

 

Die Feierlichkeiten zum Jahresende sind ein Moment, der der Geselligkeit für gute Mahlzeiten förderlich ist. Es ist daher durchaus möglich, Spaß zu haben und gleichzeitig frische, gekochte und ausgewogene Lebensmittel zu wählen. Frohe Feiertage und gute Verkostungen!

 

Artikel mit Myriam Ben Balla, Hebamme, geschrieben.